1st
|
Hongos thai, encurtidos, cilantro y maní
|
2nd
|
Agnolotti de hongos grillados con salsa de cabutia y coco vietnamita
|
Tabla de sushi vegana [20 piezas]
[20 piezas] |
Ensalada de tofu crocante, palta, cebolla encurtida, rúcula y salsa de frambuesa
|
2nd
|
Agnolotti de hongos grillados con salsa de cabutia y coco vietnamita
|
Tabla de sushi vegana [20 piezas]
[20 piezas] |
Ensalada de tofu crocante, palta, cebolla encurtida, rúcula y salsa de frambuesa
|
DESSERTS
|
Frutas de estación maceradas en vodka y jengibre, crumble de coco, puré de maracuyá y crocante de hibiscus
|