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1st
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Ceviche clásico
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Endivias asadas, emulsión de zanahoria, garrapiñadas de curry, gremolata de coco y yogurt
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Jamón crudo con stracciatella y trufa
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DESSERTS
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Lingote de chocolate amargo, helado yerba mate, bizcocho de avellanas, salsa de yogurt y chocolate blanco
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DESSERTS
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Lingote de chocolate amargo, helado yerba mate, bizcocho de avellanas, salsa de yogurt y chocolate blanco
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